Küppersbusch Backöfen und Kochflächen sehen nicht nur gut aus – sie stecken zudem voller intelligenter Funktionen, die das Kochen zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Un régal pour les yeux et le palais

Quand la cuisine devient une passion, la raison derrière cela sera sans aucun doute un four Küppersbusch. Grâce aux technologies innovatrices et une facilité d’utilisation maximale, Küppersbusch a toujours fourni les critères pour que la cuisine soit un plaisir.

Toutefois, le goût individuel ne se retrouve pas uniquement à l’intérieur des fours et des tables de cuisson Küppersbusch. Grâce à un concept Küppersbusch unique et individuel, vous pouvez satisfaire vos préférences personnelles à l’extérieur aussi.

 


La cuisine High-Q établit les normes les plus élevées pour cuire, rôtir et griller. Des fonctionnalités innovatrices telles que ökotherm®, un réglage de poids automatique, l’affichage de texte clair, une porte intérieure en verre et un Cool-Touch sont des preuves évidentes que les appareils encastrables Küppersbusch fournissent un plaisir de cuisine de première classe.

 

 

Ökotherm®

Uniquement chez Küppersbusch - le catalyseur pour fours

L’élément central est le ventilateur : il assure la circulation d’air et la distribution de chaleur idéales à l’intérieur du four et garantit donc une cuisson parfaite sur plusieurs plateaux - sans que les arômes de l’un ne soit transférés vers les autres. Les odeurs de cuisson et de friture à la cuisine sont du passé.

 

Le principe de fonctionnement d’ökotherm® est simple et efficace:
L’air à l’intérieur du four, chargé de molécules de graisse, d’odeurs et de particules en suspension est aspiré par le ventilateur. Le ventilateur fait passer l’air à travers la résistance et directement dans le catalyseur. Les résidus sont transformés en eau et gaz carbonique. Cette procédure libère de l’énergie qui est réinjectée dans le four pour être utilisée pour la cuisson. La nourriture reste particulièrement juteuse et ses arômes naturels sont conservés. Ce procédé fait également une importante économie
d’énergie. De plus, la distribution de chaleur est uniforme. Grâce à l’air purifié, il n’y a aucun dépôt sur les parois intérieures du four et cela vous économise du temps perdu en nettoyage.

 

  1.  L’air dans le four, chargé de vapeurs grasses, d’odeurs et de particules en suspension est aspiré par le ventilateur turbo.

  2. Ensuite, l’air passe directement dans le catalyseur où les résidus indésirables sont transformés en eau (vapeur) et en dioxyde de carbone.

  3. Cette procédure libère de la chaleur qui est réinjectée dans le four pourêtre utilisée pour la cuisson. Moins de consommation d’énergie!
  • Intérieur de l’appareil propre
  • Économie d’énergie
  • Résultats de cuisson optimisés
  • Cuisine propre

ökotherm® + Pyrolyse = PYROtherm

PYROtherm est une combinaison du catalyseur de four ökotherm® unique et du système de nettoyage du four pyrolytique. Le nettoyage manuel éreintant du four appartient au passé, tout comme l’émission de vapeurs de graisses et les odeurs de cuisson. Non seulement la cavité de le four est propre, mais l’air émis par le four dans la cuisine ne contient plus de graisse ou d’odeurs - propreté systématique !

Easy to use

Les fours électroniques offrent des concepts de commande adaptés aux exigences variées. La seule
chose à faire est d’appuyer sur les boutons de commande tactiles, et l’électronique vous montrera pas à pas comment régler le programme pour obtenir votre délicieux rôti du dimanche.

 

Parfait : géométrie parfaitement adaptée à la nourriture en ce qui concerne la circulation de l’air et la séquence de programme.

Facile : symboles universels pour un agencement clair et une facilité d’utilisation.


Pratique : aucun manuel requis - les séquences de programme sont enregistrées.

Optimum : les programmes fournissent des résultats optimaux pour tous les types de nourriture sur base de l’expérience de chefs professionnels.

En appuyant simplement sur un bouton, les fonctions de l’horloge électronique programmable peuvent être réglés aisément. Elles garantissent une cuisson parfaite. Lorsque le temps est écoulé, un signal sonore est émis et le four s’arrête automatiquement.


L’ alarme du bip minute vous informe à point nommé qu’un temps de cuisson spécifique s’est écoulé. Il peut également être actionné séparément, indépendamment de l’action du four.


Si vous voulez savoir exactement si votre rôti est cuit, utilisez le thermomètre de cuisson. Il vous donnera à tout moment des informations fiables quant à la température et à l’état de cuisson du rôti. Lorsqu’il atteint la température désirée, le four s’éteint automatiquement.

High-Tech pour plus de sécurité et de facilité

La porte intérieure haut de gamme à triple vitrage est fermée hermétiquement contre le cadre inférieur en inox - les vis agaçantes sont du passé. Avantages supplémentaires clairs.


Économie d’énergie : l’air chaud reste le plus loin possible dans l’appareil, ce qui donne des températures plus basses à l’avant.


Facile à nettoyer : la porte du four peut facilement être retirée lorsque le four doit être nettoyé. Tout reste propre entre les panneaux en verre étant donné que la porte du four est un système fermé. Le cadre en inox tout-en-un ne contient pas de coins où des dépôts de saleté pourraient se former.


Plus de sécurité : les portes ont un triple vitrage et sont donc très bien isolées. Ceci baisse les températures à l’avant du four.


Longue durée de vie : pas d’usure matérielle au fil des années grâce à l’utilisation de matériel élégant et de qualité supérieure comme l’inox et le verre.